<![CDATA[Blog de danielcohen]]> http://danielcohen.zip.net pt-br <![CDATA[Menu deste fim de semana no "Le Provence" - Autor(danielcohen)]]> http://danielcohen.zip.net/arch2009-06-28_2009-07-04.html#2009_07-02_20_18_45-2890218-0 Menu do dia.

Leia mais...]]> Thu, 02 Jul 2009 22:18:45 -0300 <![CDATA[Festa No Le Provence. - Autor(danielcohen)]]> http://danielcohen.zip.net/arch2009-06-28_2009-07-04.html#2009_07-02_19_41_48-2890218-0  

Em noite de festa, Cesar devidamente empoleirado no bar, de onde recusou-se a sair durante as 8 horas que passou provando nosso Black label. Pelo estado etílico geral, acredito que tenha aprovado o Baco de baixou legal no pedaço. No mais, que se dane o fígado!

Leia mais...]]> Thu, 02 Jul 2009 21:41:48 -0300 <![CDATA[Frio? Uma sensacional sopa de cebolas. - Autor(danielcohen)]]> http://danielcohen.zip.net/arch2009-06-28_2009-07-04.html#2009_06-28_20_17_49-2890218-0 Reeditar receitas clássicas é uma das mais fantásticas aventuras que podem existir na vida de um cozinheiro. Quando na prática transformam-se em um sucesso, nada pode ser mais prazeiroso. Há tempos quero fazer no "Le Provence" uma sopa de cebolas como reza a velha Leia mais...]]> Sun, 28 Jun 2009 22:17:49 -0300 <![CDATA[Uma tremenda sobremesa, super fácil. - Autor(danielcohen)]]> http://danielcohen.zip.net/arch2009-06-21_2009-06-27.html#2009_06-24_01_00_46-2890218-0 Essa é tão fácil que nem deveria constar em um blog de receitas. Deveria sim, estar em algo mais infantil, tipo: Cozinhando com a mamãe! Ou: Os primeiros passos na cozinha,....Coisas assim. Sei que muitos dirão que estão neste nível(o que certamente Leia mais...]]> Wed, 24 Jun 2009 03:00:46 -0300 <![CDATA[Talharim com Brócolis, tomate seco e azeitonas pretas ao perfume do bacon. - Autor(danielcohen)]]> http://danielcohen.zip.net/arch2009-06-14_2009-06-20.html#2009_06-18_19_29_37-2890218-0 Ufa!! que título de receita. Cansei só de escrever isso,...

Vamos lá minha gente, há tempo não publico uma receita. essa é das boas! Pode chamar 4 bons garfos.

500 grms de talharim - 400 grms de tomate pelado(pode apelar, abra uma lata) - 80 grms Leia mais...]]> Thu, 18 Jun 2009 21:29:37 -0300 <![CDATA[Espelhos da alma. - Autor(danielcohen)]]> http://danielcohen.zip.net/arch2009-06-14_2009-06-20.html#2009_06-14_21_24_43-2890218-0 As vezes vejo-me na contingencia de olhar para a alma, espelho fidedigno das mais puras e inexplicáveis emoções. Há dias sinto-me assim! Melancólico, quase beirando a tristeza,...continuo a perceber todas belezas da natureza que me cercam, mas mesmo assim tenho em Leia mais...]]> Sun, 14 Jun 2009 23:24:43 -0300 <![CDATA[Sampa,... - Autor(danielcohen)]]> http://danielcohen.zip.net/arch2009-05-31_2009-06-06.html#2009_06-04_00_18_56-2890218-0 Há tempos refugio-me em Cunha. Tenho tido problemas em relação a São Paulo. A pulsação da cidade, seus ruidos e cheiros causam-me um certo pânico o qual faz-me ter um que de repulsa. Na verdade  falta-me o ar das montanhas; aquela coisa limpida Leia mais...]]> Thu, 04 Jun 2009 02:18:56 -0300 <![CDATA[Prazeres,... - Autor(danielcohen)]]> http://danielcohen.zip.net/arch2009-05-31_2009-06-06.html#2009_05-31_18_38_22-2890218-0 Ontem a noite, conversando com Ângela, uma amável mulher que brindou meu restaurante com sua simpatia e beleza, filosofamos acerca da importância de trabalharmos com o prazer das pessoas. Não Leia mais...]]> Sun, 31 May 2009 20:38:22 -0300 <![CDATA[9 Festival do Pinhão de Cunha - Programação Completa. - Autor(danielcohen)]]> http://danielcohen.zip.net/arch2009-04-12_2009-04-18.html#2009_04-12_17_27_32-2890218-0

Prezados Senhores

 

Leia mais...]]> Sun, 12 Apr 2009 19:27:32 -0300 <![CDATA[Festival do Pinhão em Cunha - Autor(danielcohen)]]> http://danielcohen.zip.net/arch2009-03-29_2009-04-04.html#2009_03-30_19_05_05-2890218-0 IX FESTA DO PINHÃO EM CUNHA

Leia mais...]]> Mon, 30 Mar 2009 21:05:05 -0300 <![CDATA[Creme de Pinhão ao conhaque. - Autor(danielcohen)]]> http://danielcohen.zip.net/arch2009-03-22_2009-03-28.html#2009_03-22_15_48_09-2890218-0

Creme de Pinhão ao conhaque.( Para 6 pessoas, como entrada)
 
Ingredientes:
 
Leia mais...]]> Sun, 22 Mar 2009 17:48:09 -0300 <![CDATA[As Estações. - Autor(danielcohen)]]> http://danielcohen.zip.net/arch2009-03-08_2009-03-14.html#2009_03-08_17_23_22-2890218-0 As estações passam por mim,

Com elas, voam as recordações,

Leia mais...]]> Sun, 08 Mar 2009 19:23:22 -0300 <![CDATA[A espera. - Autor(danielcohen)]]> http://danielcohen.zip.net/arch2009-02-22_2009-02-28.html#2009_02-24_21_16_09-2890218-0 Esperá-la tem sido um exercício,

De paciência, indocilidade, euforia, dúvidas,...

Aguardá-la no horizonte, no meu horizonte pessoal,

Faz-me abrilhantar a imaginação.

Pego-me brincando na fantasia,

deixando voar alto os pensamentos,

surpreendem-me Leia mais...]]> Tue, 24 Feb 2009 23:16:09 -0300 <![CDATA[Pensamentos Soltos - Autor(danielcohen)]]> http://danielcohen.zip.net/arch2009-02-15_2009-02-21.html#2009_02-17_18_22_24-2890218-0 Onde esta vc? Por que a lua te esconde,

Nas marés das núvens, nos campos brumados?

Por que não aconteces na minha vida, entre tantas desventuras?

Saudades de outras eras, mais amenas, sem dores,

Ainda hoje te clamo, mesmo sem saber como chamá-la,

Esperança? Leia mais...]]> Tue, 17 Feb 2009 20:22:24 -0300 <![CDATA[Carne de sirí,...Coisas da paixão. - Autor(danielcohen)]]> http://danielcohen.zip.net/arch2009-02-15_2009-02-21.html#2009_02-17_16_51_08-2890218-0 Certos dias, acordo absolutamente inspirado. Uma boa noite de sono, um bom livro, conhecer alguém agradável,...O canto de um pássaro matinal ou um novo bezerro no pasto,....Sei lá o que desencadeia a tal inspiração. Há dois dias acordei assim: Leia mais...]]> Tue, 17 Feb 2009 18:51:08 -0300